马尿酒是真的马尿吗（国内3大“奇葩酒”，因名字太怪，酒友们敬而远之）

在同治七年的时候，一位叫王国钧的考生，本来应该是名列前茅，但当是慈禧太后认为他的名字不详，于是就随便给了个小差事。

由此看来，名字可不仅仅是一个简单的称号而已。取上一个好的名字，不仅可以看出父母的涵养、好可以看出思想上的追求，而且好的名字也会有着吸引人的属性。
而对于白酒来说也是如此，一个好的酒名本身就会自带宣传效果，比如听到山西的杏花村酒，就能想到“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。

但是在国内却有着这样3种酒，它们因为名字太过“奇葩”，导致许多新的酒友不敢轻易尝试，一度被认为是酒质差酒，别说新酒友了即使是老酒友这下面三种酒也不一定全喝过。

口嚼酒
这个估计许多酒友都没有听说过，因为在酒现在在中国也很少出现了，前些日子到是在日本电影中出现了。

其原理是用口嚼米作曲，是把唾液含有的唾液酶作为酵母来酿酒的，这也是最原始的酿酒方法之一，在全球范围内都有着这种酿酒的历史。

而且根据相关资料的记载，中国口嚼酒的历史最早在《魏书勿吉传》中有记载，至于为什么在中国很少见，可能是因为大家都感觉不太卫生、主观上也接受不了所以逐渐消失了。

其实如果是酿造成功之后的口嚼酒，酒精自然会把酒中的细菌杀死，并不存在卫不卫生一说。估计许多酒友虽然很好奇，但也并不想尝试。
猪肉酒

因为在酿酒的过程中加入了猪肉，所以经常被酒友们称为猪肉酒。其实从严格意义上来说，并不是真正的用肥肉来酿造白酒，而是在酿成的酒液之中加入肥猪肉，用猪肉来吸附酒液中的杂质，起到提纯的作用。
这类酒中最为出名的莫过于广东的玉冰烧和九江双蒸，虽然在整个工序之中加入了肥猪肉，但喝过这两款酒的酒友都知道，没有丝毫的油腻味，这种酒感兴趣的酒友倒是可以尝试一下。
马尿酒
估计酒友们一听到这个名字，心里肯定觉得这款酒的味道不怎么妙。其实这里的马尿并不是真的马尿，而是用纯粮酿造的白酒，之所以被称为马尿酒，还是因为历史上的一段历史。

据说在东汉末年，粮食匮乏刘备下令禁止酿酒，而当时有一位士兵想把自己用枸杞酿的酒带到军队中，谎称是马尿用来治病的，一时间骗过了一些人。

但后来被揭发，士兵逃到魏国为了生存开了一家酒坊，名字就叫马尿酒，一直流传至今。

现在也只有当地人在喝，外地人基本一听到名字就不敢尝试，因此错了了品尝美酒的机会，真的是因为名字取得不好带来了一些不好的影响。
个人觉得酒其实名字什么的都不重要，酒质才是最重要的，酒质好了自然就有人喝了。而且最近听到许多酒友说找不到好的口粮酒，今天也是赶巧了，在最后就给大家推荐一款最近比较火爆的口粮酒，估计许多酒友都应该听说过。
风云酱父 封藏酒

此酒酿造人是李长寿先生，这款酒现在更是被誉为“酱酒黑马”，这也得益于李长寿的酿酒技术是由其父茅台终身荣誉厂长、酱酒之父李兴发亲自传授。

值得一提的是，李兴发这个名字在白酒界具有里程碑式的意义。在上个世纪的时候，李兴发经过长达多年的研究，最后终于发现了酱香酒的三种典型体，这一发现为酱香型白酒的发展提供了更明确的方向，而且李兴发根据自己的实验数据总结了一套李氏茅酒勾调工艺，对于茅酒酒质提升做出了巨大的贡献。

如今李长寿子承父业，选用贵州当地的红糯高粱、12987大曲坤沙工艺，花费一年时间，经过百道工序的锤炼，酿成的酒液还需要装入陶坛窖藏5年之久，最后为了保障每一批基酒更具有韵味，李长寿还加入了12年的老酒进行勾调，每一滴都具有老酒的气息。
入口酱香浓郁，酒液在口中聚而不散，仔细品味还有淡淡的粮食香和花果香，充斥整个口腔令人陶醉，下咽时很顺不渣喉，酒液到胃里片刻之后，全身被暖流充斥，令人十分的舒适。