四季豆炒肉怎么炒好吃（四季豆炒肉做法大揭秘）
100人浏览 2025-02-05 01:25:39
四季豆炒肉总是不好吃，想要口感更佳，该怎么办？四季豆炒肉做法大揭秘！今天教大家如何做出美味的四季豆炒肉！按照以下步骤操作，保证你能做出一道美味可口的佳肴！
材料准备
四季豆、猪肉、蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
具体步骤
1.将猪肉切成小块，用料酒和生抽腌制10分钟。
2.将四季豆去掉两头的筋，洗净切成小段。
3.热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4.加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5.放入四季豆煸炒，加入少量盐和糖调味。
6.加入适量清水，盖上盖子煮5分钟，直至四季豆熟透。
7.最后用铲子翻炒均匀，盛出即可。
小技巧
1.猪肉腌制时加入少量生抽和糖，可使口感更加鲜美。
2.煸炒四季豆时火候要掌握好，不要炒糊。
3.煮四季豆时加入适量清水，可使其更加入味，口感更佳。
