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香橙海绵蛋糕的做法(橙子味的杯子蛋糕你吃过吗)

100人浏览   2025-02-16 06:00:57

你吃过橙子味的杯子蛋糕吗?

今天小编教大家如何制作橙子海绵蛋糕!喜欢橙子和蛋糕的你千万不要错过!

制作橙子海绵蛋糕我们需要的食材有:

鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,橙子

除了所需食材以外我们还需要准备:

电动搅拌器,过滤网,打蛋器,铲子,烤箱,装奶油的袋子

准备好需要的东西后我们就可以开始了!

1.首先准备好一个碗,打好三个鸡蛋,将鸡蛋清和鸡蛋黄分开

2.然后在另外一个碗中加入鸡蛋清3个,再准备好细砂糖70克,分3次加入,然后用电动搅拌器搅拌,打发至硬性发泡

3.然后再将鸡蛋黄3个倒入,用电动搅拌器继续搅拌

4.之后再加入用过滤网过滤的低筋面粉80克,轻轻从侧面拍打过滤网可更快过滤,之后用小铲子翻拌均匀

5.准备好几个橙子和一个碗,取汁45克左右倒入碗中,加入适量橙子皮屑,加入植物油30克,用打蛋器搅拌均匀,然后取出放在一旁准备好的蛋糕糊,取三分之一蛋糕糊混合,均匀搅拌后倒入剩下的蛋糕糊中

6.用小铲子翻拌均匀,之后将准备好的蛋糕糊倒在一个小袋子中,剪小口,挤入杯子蛋糕模具中

7.放入烤箱,预热烤箱中层烘烤上下火170℃,烘烤20分钟

8.取出蛋糕坯,在表面挤上奶油,撒一些小糖果作为点缀,就可以食用啦!

以上就是橙子海绵蛋糕的制作方法,你是否学会了呢?赶快试试吧!